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热量(千卡)

 212

 硫胺素(毫克)

 .19

 钙(毫克)

 15

 蛋白质(克)

 4.8

 核黄素(毫克)

 .13

 镁(毫克)

 0

 脂肪(克)

 1.5

 烟酸(毫克)

 1.2

 铁(毫克

 1.7

 碳水化合物(克)

 44.8

 维生素C(毫克)

 36

 锰(毫克)

 0

 膳食纤维(克)

 1.2

 维生素E(毫克)

 0

 锌(毫克)

 0

 维生素A(微克)

 40

 胆固醇(毫克)

 0

 铜(毫克)

 0

 胡罗卜素(微克)

 1.1

 钾(毫克)

 0

 磷(毫克)

 91

 视黄醇当量(微克)

 46.6

 钠(毫克)

 0

 硒(微克)

 0

 

  说明:

  含量/食部:

  其中食部为每100克食品的可食用部分(不可食用部分包括皮、籽等等);

  含量为100克食部(即可食用部分)的营养素含量。

  举例说明:核桃中的脂肪含量:

  含量(克)/食部(克)

  58.8/43

  解释:1、每100克核桃的中可食用的部分为43克(其余为核桃皮等不可食部分)。

  2、每100克可食部核桃含脂肪58.8克。(即每232克核桃中含脂肪58.8克)

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