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                                                             简易贮藏法

 

       自1974年全国板栗科技座谈会上提出栗果保鲜课题后,全国各地陆续开展了这项研究。早期的研究内容主要集中在贮藏方法的试验上,一般采用坛、缸、罐、木桶、竹篓等,将处理好的栗果装入七八成满,上面盖适量干草、松针等,也有的内装填充物,如碧糠、木屑、沙等,调到适当的含水量,放在阴凉处,保持较低和稳定的温度,隔一定时期进行翻动,一方面散发热量和调节周围的二氧化碳浓度;另一方面将其中腐烂变质的果实剔除。由于简易贮藏所需费用较少,操作简单可行,很适合于农家贮藏,因此研究探索一条更加简易的常温贮藏仍具有重要的意义。

    

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