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                                                                遵化香栗

 

       遵化香栗特指:燕山山脉长城脚下盛产的优质山坡油栗。因其生长在北京以东,故又称“京东板栗”。 最初,因京东板栗经天津口岸销往日本,所以在商贸往来中,京东板栗又被附以“天津甘栗”的名称,沿用日久。可以这样说,天津甘栗就是京东板栗的代称.

  由于燕山山脉土壤中富含金、银、铁、锌、硼等十多种矿物质和多种微量元素,加之独特的环境、气候等因素的影响,这里产出的板栗果实小巧玲珑、色泽鲜艳,如紫玉一般,其味甘甜、口感好、香味浓、糯性强、肉质黄、好剥皮、不粘内皮,为我国各地食用栗之冠,极具保健价值,在国内外享有“东方食用珍珠”的美誉。

     

          

               

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