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                          山外有山栗外有栗

 

       生在浙江,长在浙江,打小就知道板栗,也吃过不少板栗。每当金桂飘香的季节,板栗也随之应市,紧接着,满街都是糖炒栗子,那一阵阵香气,委实令人馋煞。

  原以为浙江是板栗之乡,可身在其中不知栗外有栗。不久前我在佛山吃到迁西板栗,觉得这才算吃到了真正的板栗。那天,游罢佛山祖庙、梁园等市区几个景点,在超市的大门口,见到一摊卖板栗的,乍一见这板栗,还真让人不屑一顾,因为这种板栗个头很小,比算盘子还小。

    卖板栗的见我是外地游客,硬把一颗板栗塞到我的手里,说:这是板栗之王,请您尝一尝,不买也没关系的。见他如此热情,我就把那颗板栗送入嘴里———又甜又柔,还带有糯性。说真的,我吃了四十几年的板栗,这么好吃的板栗才头一回吃到,这一吃真叫人对这小不点刮目相看,随即掏出钞票买了一斤,回到住所,一口气竟吃了半斤多,越吃越觉得好吃。说它为板栗之王,果真名不虚传。

  迁西是河北省一个县,也许是滦河的水造就了中国的板栗之乡。迁西板栗,小巧玲珑,色泽鲜艳,壳薄易剥。山外有山,栗外有栗,尝了才知道。

   

 

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